今日の話題といえば


北島選手やりましたねー！！
１個目もゴールド！
２個目もゴールド！

感動をありがとう！！
日本の誇りです。

体操も銀！

みんないい顔してますよね〜

ＮＩＰＰＯＮがんばれっ！

by オーナー│2008/08/14 17:25│その他│
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誠に勝手ながら、本日よりお盆休みを頂いております。１８日（月）より平常営業いたしますので
何卒宜しくお願いしますm(_ _)m

暑さの厳しい折、熱中症などになりませんようお体には十分ご自愛下さいませ。

by オーナー│2008/08/14 17:24│その他│
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私の頭の中で、ずっと離れません・・・




♪ポーニョポーニョポニョ


♪ポーニョポーニョポニョ


ポッポポポポポポッポー

よりも。

by オーナー│2008/07/30 17:25│その他│
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毎日毎日暑いですねぇ〜

溶けてしまいそうです・・・・

こんなに昔は暑かったでしょうか・・・・




あ゛−ビールが飲みたい。ｶﾝﾊﾟｰｲ





って毎日飲んでますが（笑

by オーナー│2008/07/29 14:43│その他│
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私の日ごろ使っている

ＰＣが

ウィルスに蝕まれつつあります。

ドライブが開けません・・・

仕事にならん！！

ウィルス除去をしても

警告が鳴る鳴る大騒ぎ！

仕事にならん！

やっと最強の除去ソフト発見〜

がんばってくれー！！

ただいま奮闘中。


倒してクレ〜

by オーナー│2008/07/22 20:40│その他│
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皆様


おあつうございます。

今日の気温３０℃！

これからの時期の外回りの方

溶けてしまいそうですよね・・・・ぉぉ。

新橋オフィスの近くには

午後３時から生ビールを片手に

飲んでる方々が見受けられます

この暑さじゃビールを飲みたくなるのも

わかるなぁ〜。

ＳＩＣＯＮでも

１５時からビールがゴクゴク飲めちゃいます。

涼しみながら

ビール！！

最高ですねー


ちなみに。

今日１５日は「ファミコンの日」

１９８３年に任天堂がファミコンを発売した日だそうです。

・・・あまり意味はありません・・・m(_ _)m

by オーナー│2008/07/15 18:48│その他│
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東京、及びその近辺にお住まいの方なら今朝、誰もが感じたのではないでしょうか。

「夏がきた！」

久々に気持ち良く晴れましたね。行き交う人々、道添いの植物、そして太陽まで。すべてがエネルギーに満ち溢れているような。そんな夏という季節が私も大好きです。

ＳＩＣＯＮでもこの熱い熱い夏を何か演出できないものかと考えます。

スタミナ満点のランチメニュー、涼しげなカクテル、冷やっこなど夏の風物詩。店内も少し夏っぽくしてみましょうかね。

スタミナランチなど、何か皆様からこれぞというものがありましたら是非コメントして頂ければと思います。食べたい時に食べたいものを思いっきり食べるのが一番良いんです！

ギラギラ輝く今年の夏を共に乗り切りましょう！

by バーテンダー│2008/06/24 13:36│その他│
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ＳＩＣＯＮのカウンターには私などよりも一回りも、二回りも三回りも人生経験を積まれた方もいらっしゃいます。それ故に接客サービスをする過程において様々なことを学ばせて頂くことが多々あります。

本当にいろいろありますが、今回は読書に関して。そもそも、これまでほとんどまともに読書をしたことがなかった私でしたが、あるお客さまの｢そういえば昔こんな本を読んだことがあったなあ｣という一言から、その本を探し始めたことがきっかけでした。

２５年前に発表されたある近未来小説で、当時の企業が主体だったプロ野球組織を１県１チーム制で地域が主体となる、より地域密着型の組織に変えようと一人の老人が命を懸けて戦うというお話です。もちろん読売ジャイアンツなどは面白くありません。大物政治家を抱き込んで、なんとか妨害しようとします。しかし、老人が起こしたそよ風は人に伝わり風となり、やがて全国のファンにまで伝わった時、日本中を巻き込む巨大な竜巻となって世の中を変えていくのです。

さらに面白いのはこの小説が近未来小説であり、２５年前の近未来とは現在のことであるということではないでしょうか。地域密着をかかげたＪリーグの発足。同じく北海道ファイターズ、東北楽天イーグルスの活躍。政治では小さな政府、地方分権化が叫ばれています。紹介してくださったお客さまもご自身が３０代のころに｢世の中にはこんな事を考えているやつがいるのか｣と夢中になって読んだ本を還暦を過ぎた現在になって読み返すというのはまた別の面白みがあったようです。

２５年後、自分は、皆さんは、世の中はどうなっているでしょうか。

昨日また面白そうな本をご紹介いただき、ふと読書との出会いを思い出してみました。

by バーテンダー│2008/06/19 14:20│その他│
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何でもいいや、のようなラフなスタンスも時には大切です。しかし、やはり私は何にしてにも一定のこだわり、ポリシーを持って生きている人というのは大人らしくてかっこいいなと思います。例のごとくお酒に関していうなれば、僕の私の俺の｢こだわりの一杯｣はお持ちでしょうか？

ＳＩＣＯＮに来られるお客さまの中にも｢こだわりの一杯｣をお持ちのかたはたくさんいらっしゃいます。

真夏のどんなに暑い日でも、キンキンに冷えたビールに目もくれず決まってお湯割りを飲まれるかた。人生で最も感動した映画に登場するバーボンを何十年も飲み続けているかた。生まれ故郷で作られた焼酎を｢体に染みた酒だから、これしか合わなくてね｣などと言って遠く東京の有楽町で一人飲まれているかた。｢ウォッカマティーニをロックで｣というのはもはや００７シリーズのジェームス・ボンドの代名詞ですね。

改めて。｢こだわりの一杯｣はお持ちでしょうか？きっかけは人それぞれ。しかし生まれて死ぬまでの間に一杯でもそんなお酒を見つけることができたなら、人生がまた少し豊かになるかもしれませんね。

by バーテンダー│2008/06/18 12:20│その他│
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カクテル、と言えばやはり映画やドラマでもお馴染みの逆三角形のカクテルグラスのものが思い浮かぶのではないでしょうか。ジントニックなどのロングカクテルに対して、一般的にショートカクテルと言われるもので、ドライマティーニやマンハッタンなどがこれにあたります。このショートカクテルが以外に奥が深くておもしろいのです。

同じカクテルを頼んだとしても作り手によって材料(例えばジンはどの銘柄のものを使うかなど)、そしてその配分、シェイカーの振り方や振る時間、振る強さなど。その行程のどれもがほんの少し変わっただけでも同じカクテルでもまったく違う仕上がりになります。故にバーテンダーはこの９０mlに魂を込める訳であります。

ＳＩＣＯＮには私を含め、３人のバーテンダーがおりますが、やはり作るカクテルは三者三様です。私の作るカクテルはベースとなるスピリッツのよさを最大限に引き出せるカクテルを目指しておりますので、比較的直線的でハッキリとした味のものが多い様です。それとは対照的に当ブログでもお馴染みのｔｏｍｏのカクテルは女性らしく華やかさがあり甘く柔らかなカクテルが主流です。もう一人はトシヤ。彼は若干２１才にして人生を悟ったようなカクテルを作ります。

なんだか作り手の性格がそのままて出ているようでおもしろいですね。是非一度お試しください。

by バーテンダー│2008/06/17 14:05│その他│
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